Optimální denní konzumované množství soli je 6g, což je jedna rovná čajová lžička. Nepočítá se jenom sůl, kterou si dosolíte hlavní jídlo nebo polévku, ale i sůl, kterou použijete při vaření nebo ta, která je skrytá v potravinách. Nadměrné množstí najdete ve většině uzenin, slaných oříškách, bramborových lupínkách nebo různých kořenících směsích. Většina lidí spotřebuje denně několikanásobně větší množství soli než je její doporučená dávka. Pokud se rozhodnete omezit solení, zkuste dochucovat jídla bylinkami.




